40分で理解する湯

福島 土湯温泉の旅館 源泉湯庵森山の「源泉たまご」と「湯庵プリン」のセットです。

源泉たまごは敷地内より湧き出る68℃の炭酸水素塩泉で作りました。

天然の塩分がたまごに浸透しています。

白身はほんのり塩味、黄身は卵本来の甘味とコクを引きたてています。

温泉の力で卵の旨味と滋養をしっかりひきだしたなめらかでやさしい味わいです。

湯庵プリンはプレーンとはちみつの2種類の味わいです。

プリンは地養卵の卵黄と牛乳、生クリームの黄金比で、低温でゆっくり焼成しました。

やわらかで軽やかながらもコクのある仕上がりです。

上層部にはコクのあるクリーム層、下の層には軽やかなカスタード層を楽しめます。

プレーンはなめらかながらも卵のリッチな味わいが特徴で、保存料不使用で作られています。

湯庵プリンはちみつは近郊で採れた百花蜜をとろりとした濃厚なジュレに仕立てトッピングしました。

福島の山里の温泉地からお届けするおもてなしスイーツです。

OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）を受賞した一品をお楽しみください。

【名称】温泉たまごと洋生菓子【数量・内容】源泉たまご(赤)×6入×2、添付たれ4g×6袋×2、湯庵プリン(プレーン×4、はちみつ×4)【賞味期間】源泉たまご14日 湯庵プリン6日【原材料】【源泉たまご(赤)】鶏卵(国産) 【添付たれ】しょうゆ(国内製造)、砂糖(国内製造)、食塩、ベース調味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1(一部に小麦・大豆を含む) 【湯庵プリン(プレーン)】牛乳、乳製品、卵、砂糖、カラメルソース/香料、（卵・乳を含む） 【湯庵プリン(蜂蜜)】牛乳、乳製品、卵、砂糖、蜂蜜、レモン、粉末ゼリーの素（ブドウ糖/寒天）、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、（卵/乳を含む）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。

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